云南饮食文化——8个少数民族神秘的食物传情
云南少数民族众多，素有“一山分四季，十里不同俗”的说法。云南少数民族婚俗中的食俗浩如烟海，千奇百怪。少数民族的众多婚俗中的食俗美趣，带着一层神秘的面纱，总想让人去追寻，去探个究竟。本文带领小伙伴们了解一下云南少数民族婚俗中的食俗美趣——食物传情，寄情寓食。
青年男女相爱，用食物表达思念之情，古已有之。《诗经》中，就有“抛梅子”、“抛木瓜”的记载。古时男女青年于夏秋果熟之际，聚会村中，互相抛掷梅子、木瓜来选择情人。唐代王维《相思》诗叙：“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”是汉族男女相爱，以红豆作爱情信物的明证。今天，寄物寓情，比比皆是，如赠金戒指等，但云南部分少数民族以食物传情，寄情寓食，别具古趣与特色。
景颇族树叶包食物传情传树叶情书，是云南景颇族表达爱情的通信方式。景颇族的小伙子一旦爱上某家姑娘时，就会用一片树叶包上树根、大蒜、辣椒、火柴丝送给意中人。树叶表示有许多知心话要给姑娘说；树根表示思念爱慕姑娘；大蒜表示愿与姑娘结成良缘；辣椒表示自己忠贞炽热的爱；火柴丝表示自己态度之坚决。
云南景颇族
姑娘接到“情书”后，如同意即将原物退回，如需考虑，则加上奶浆草。如不同意，则加上木炭以示反感。当小伙子接到要考虑的“回信”后，又摘下两片嫩栗树叶，面对面全在一起，加上苞谷、谷子、豆子，再次表示愿跟姑娘成家立业，共同生活。
经过多次联络，如姑娘答应这门亲事，即收下“信件”，以烟草回赠，如不同意，便把栗树叶背靠背合在一起送还小伙子。当男女双方恋爱成熟时，如遇父母反对，姑娘则以树叶包上含羞草、刺、火药等寄予小伙子；若男女要私约女子逃婚，便以树叶包上藤菜尖送给女方，女方如同意，便加上茅草送回。
赠芭蕉叶包是云南景颇族表示爱情的另一种方式。当小伙子相中某一姑娘时，便用彩线扎一个芭蕉叶包送给姑娘。若包内夹有沙枝、野芥子叶等树叶，则表示对爱情坚贞不渝，姑娘如同意，常以此为骄傲。如不同意，则退回。
景颇族的传情信物——芭蕉叶包
傈僳族芭蕉叶包食物传情生活在云南陇川和盈江县的傈僳族，男女求恋时，采用“来苏”表达思念之情。“来苏”是用芭蕉叶包上两小节长短一致的茅草，表示你我差不多；一个大蒜，表示愿结为一体；一枚槟榔，表示让你含口中，草烟，意为火辣辣地爱着你；两小片面对面合起来的树叶；用红线扎好送给姑娘。姑娘如同意，即吃掉槟榔、草烟，然后包上同样内容的“来苏”，外加芫荽，表示愿和你相好，用白线拴好回送小伙子，白线表示自己是洁白的。如不同意，则把相合的树叶背过来，外加一块木炭。完全拒绝，则加一节辣子，原物退四男方。
傈僳族芭蕉叶包食物传情
彝族芭蕉叶包盐巴传情云南镇沅县文帕寨的彝族支系香堂人，从男女互相追求相爱开始，以物寄情颇富诗意。如无字情书即是一例。当小伙子与姑娘见面相识后，如姑娘对小伙子的求爱表示同意时，就用芭蕉叶包上一小坨盐巴，托人带给小伙子。小伙子一旦见到盐巴，高兴得手舞足蹈，于是就带上订婚礼物到姑娘家去喝定亲酒。因为，绿色的芭蕉叶表示他俩年轻的生命和青春，盐巴表示姑娘对追求她的小伙子有缘法、有感情，姑娘的父母对他们的婚事很喜欢。反之，如果姑娘不同意，就用纸或芭蕉叶包上一只苍蝇寄给对方。
芭蕉叶包盐巴传情
独龙族小背箩装食物求爱“搭弓”是云南怒江州独龙族以信物定情的方式。“搭弓”由男青年用藤编织而成，约15 厘米长，扁圆形的小箩，制作精巧，美观别致，当男青年相中某一姑娘时，即在夜深人静时，用“搭弓”装上小食品，挂在姑娘家门口。姑娘据“搭弓”的编制风格，猜度其人，若也有情意，即将它挎在身上，作为已有了对象的凭证。反之，则原物挂回原处，让男方取回。
独龙族小背箩装食物求爱
哈尼族传花束情书传花束情书，是云南哈尼族求恋的通讯方式。流行于西双版纳州哈尼族支系爱尼人居住的地区。花是美好的象征，谈情说爱时，小伙子送一束鲜花给姑娘，姑娘接到花束后再回送一束鲜花给小伙子。加赠之花若是花朵为单数，则表示姑娘已有意中人或不喜欢小伙子。花束通常为红、黄两色，用黑线捆扎，缠绕的线圈为双数。
哈尼族传花束情书
苗族赠糯米饭传情赠糯米饭，则是流行于云南苗族的传情方式。当姑娘一旦相中某一男青年时，为表达自己的爱慕之意，便主动送给意中人一包糯米饭，数量越多，表示爱情越深挚。如男方亦有情，便欣然收下，禀报父母，托媒人提亲。
苗族的传情信物——糯米饭
花腰傣族“吃盒饭”示爱云南新平县嘎洒的花腰傣族，当男女青年头天集体丢包相识后，第二天小伙子就约着伙伴到姑娘家的寨子里对歌求恋。新春之后的第一个街子天，姑娘要把家里的火雀、香肠、里脊肉、干黄鳝、腌鸭蛋、糯米饭、辣白酒，用提萝装好。等晚上小伙子来到家里时，亲自把提箩交给意中人提回家，俗称“吃饭盒”。第二个街子天，小伙子要买些花生糖、花线等和三块钱装在提箩里到姑娘家，表示还礼。
花腰傣
德昂族喝茶、嚼烟传情云南德昂族山寨的竹楼，前有供男子出入的大门，后有小门由妇女通行。小伙子邀会姑娘时，由小门进出，不得走大门。当门外响起特定的音乐时，姑娘断定是意中人来会时，便轻轻打开小门，随即又返身回卧室。小伙子在后火塘坐下后，姑娘含笑从卧室走出，请他喝茶、嚼烟，男青年则从筒帕（挎包） 里取出烟回敬，然后窃窃私语，俗称“讲话”。男青年若对姑娘有爱慕之情，便在辞别时赠给姑娘一包茶叶、草烟等。姑娘如乐意接下后将其挂在床头，父母即知女儿有了对象，便注意观察男方的道德品质和劳动态度。
德昂族的传情信物——嚼烟
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参考资料：古往今来话滇味：中国滇菜论坛文集.杨艾军.昆明：云南人民出版社，2011.6